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Casi 9 meses han sido necesarios para transformar el antiguo Museu del Vi en el restaurante que el conocido chef ha inaugurado en la Calle de la Cort Reial 4.
Después de varias reformas, decisiones de diseño y redistribución, La Brutal ha abierto las puertas a un público ansioso de saborear las creaciones de Marc Rivas. Girona recibe con los brazos abiertos al restaurante, que de seguro, traerá un buen volumen de turismo gastronómico a la ciudad.
“Prometo cuidarte respetando el territorio y la tradición. Prometo acompañarte de buenos vinos. Prometo darte momentos dulces. Prometo compartir una experiencia brutal contigo.”
Así se describe La Brutal en su página, un restaurante con esencia que basa sus recetas en productos ecológicos y de proximidad.
Desde URBINIUM queremos dar la enhorabuena a todo el equipo que ha hecho realidad este proyecto, convirtiendo un antiguo restaurante con más de 1.000 años de historia, en el esperadísimo concepto de La Brutal.
Visítalos en la Calle de la Cort Reial 4 de Girona.
